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주부 9단의 소소한 살림 꿀팁을 알려드립니다.

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냉장고 채소 보관법｜채소 종류별 신선도 유지 관리법

마트에서 장을 본 후 신선한 채소를 냉장고에 넣어 두었는데 며칠 지나지 않아 냉장고 야채실 구석에서 잎이 누렇게 시들거나 물러져 버려야 했던 경험은 누구나 한 번쯤 있을 것입니다.…

도마를 위생적으로 관리하려면 재질이나 종류에 관계없이 알아야 하는 기본 원칙이 있습니다. 그것은 바로 식재료가 가장 먼저 직접적으로 닿는 주방용품인 도마는 세균 번식에 가장 취약한…

생활하다 보면 다 쓴 물건이 생각보다 많이 생깁니다. 우리가 일상 중에 매일 사용하는 생활용품은 제 역할을 다하고 나면 자연스럽게 쓰레기통에 버리게 됩니다. 짝을 잃거나 구멍 난 …

설거지를 마친 뒤 싱크대를 깨끗하게 닦아도 수전 주변에 하얀 얼룩이 생기거나 싱크볼 표면이 뿌옇게 변하는 경우가 있습니다. 물로 헹구고 행주로 닦았는데도 자국이 반복된다면 단순한 …

가족을 위해 식사를 준비하다 보면 반찬이나 국, 찌개 등이 남는 경우가 있습니다. 남은 음식을 버리기는 아까워 조리한 음식을 식탁 위에 오랫동안 두거나 열기가 식지 않은 음식을 냉…

식재료를 구매할 때는 꼼꼼하게 따져 보면서 확인하지만, 막상 사 온 식재료가 냉장고 구석에 방치되었다가 상해서 버려지는 경험은 누구나 한 번쯤 해보셨을 것입니다. 같은 식품을 여러…

주방에서 음식물을 보관하기 위해 매일 사용하는 밀폐용기는 주방의 필수품입니다. 그러나 깨끗이 씻어 말린 용기인데도 뚜껑을 열었을 때 기분 나쁜 쿰쿰한 냄새나 보관해 놓았던 이전 음…

주방에서 요리할 때 빠질 수 없는 필수 용품 중 하나인 프라이팬은 조리의 편의성을 높여주는 고마운 주방용품입니다. 계란 프라이부터 볶음 요리까지 다양하게 활용하지만, 오랫동안 사용…

다양한 생활용품 중 우리가 주방에서 자주 구매하는 주방 세제, 수세미, 밀폐용기, 프라이팬 등은 우리의 삶의 질은 물론 가족의 건강과 직접적으로 연결되어 있습니다. 이러한 생활용품…