도마 종류별 관리 방법 : 나무·플라스틱·실리콘·압축나무
도마를 위생적으로 관리하려면 재질이나 종류에 관계없이 알아야 하는 기본 원칙이 있습니다. 그것은 바로 식재료가 가장 먼저 직접적으로 닿는 주방용품인 도마는 세균 번식에 가장 취약한…
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대형마트보다 30% 절약하는 전통시장 장보기 노하우 5가지
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생활용품 재활용하여 사용하는 살림법 4가지
생활하다 보면 다 쓴 물건이 생각보다 많이 생깁니다. 우리가 일상 중에 매일 사용하는 생활용품은 제 역할을 다하고 나면 자연스럽게 쓰레기통에 버리게 됩니다. 짝을 잃거나 구멍 난 …
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주방 싱크대 물때 생기는 원인과 수전 관리 방법
설거지를 마친 뒤 싱크대를 깨끗하게 닦아도 수전 주변에 하얀 얼룩이 생기거나 싱크볼 표면이 뿌옇게 변하는 경우가 있습니다. 물로 헹구고 행주로 닦았는데도 자국이 반복된다면 단순한 …
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식중독 예방을 위해 남은 음식 안전하게 보관하는 방법
가족을 위해 식사를 준비하다 보면 반찬이나 국, 찌개 등이 남는 경우가 있습니다. 남은 음식을 버리기는 아까워 조리한 음식을 식탁 위에 오랫동안 두거나 열기가 식지 않은 음식을 냉…
식재료 소비기한 관리 방법 4가지
식재료 소비기한 관리 방법 4가지
식재료를 구매할 때는 꼼꼼하게 따져 보면서 확인하지만, 막상 사 온 식재료가 냉장고 구석에 방치되었다가 상해서 버려지는 경험은 누구나 한 번쯤 해보셨을 것입니다. 같은 식품을 여러…
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밀폐용기 뚜껑 냄새 무엇이 문제일까? 고무패킹 올바른 세척법 4가지
주방에서 음식물을 보관하기 위해 매일 사용하는 밀폐용기는 주방의 필수품입니다. 그러나 깨끗이 씻어 말린 용기인데도 뚜껑을 열었을 때 기분 나쁜 쿰쿰한 냄새나 보관해 놓았던 이전 음…
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프라이팬 코팅 벗겨짐으로 인한 위험성과 교체 시기 체크리스트 4가지
주방에서 요리할 때 빠질 수 없는 필수 용품 중 하나인 프라이팬은 조리의 편의성을 높여주는 고마운 주방용품입니다. 계란 프라이부터 볶음 요리까지 다양하게 활용하지만, 오랫동안 사용…
생활용품 구매 기준에 필요한 체크리스트 …
생활용품 구매 기준에 필요한 체크리스트 4가지
다양한 생활용품 중 우리가 주방에서 자주 구매하는 주방 세제, 수세미, 밀폐용기, 프라이팬 등은 우리의 삶의 질은 물론 가족의 건강과 직접적으로 연결되어 있습니다. 이러한 생활용품…
냉장 보관하면 안되는 식품 7가지
냉장 보관하면 안되는 식품 7가지
냉장고는 식재료를 상하지 않게 보관하기 위한 가전제품입니다. 그래서 오래 보관하기 위해 장을 본 후 모든 음식을 무조건 냉장고 안에 넣는 경우가 많습니다. 하지만 모든 식품을 냉장…